Fındık patozlarının TSE standartlarına uygun hale getirileceğini söyleyen Ordu Ticaret ve Sanayi Odası’nın (OTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Servet Şahin, OTSO’nun Avrupa Birliği (AB) destekli yürüttüğü Aflotoksinsiz Fındık Projesi kapsamında böyle bir çalışma başlatıldığını belirtti.2011 ila 2012 yıllarında Türk fındığının küflenme ve neme bağlı aflatoksin yüzünden gümrük kapılarından döndüğünü ihracat oranlarının çok düştüğünü hatırlatan Şahin, ihracata engel olan aflatoksinin nedenleri arasında fındığın depolanma şartları ve toplama yönteminin olduğunu bu yüzde patozlara TSE şartının getirilmesinin çok önemli olduğunu söyledi. 5 yıl önce hazırlanan Aflatoksinsiz Fındık Projesi kapsamında Ordu Üniversitesi’ndeki teknik ekiplerin patozları incelemeye aldığını belirten Şahin, yapılan detaylı incelemeler sonucunda patozların fındığa zarar verdiğinin açığa çıktığını, bu yüzden proje kapsamında patozlarında değiştirilmesini gerektiğinin fark edildiğini söyledi.
Aflatoksin İhracata Engel
Yapılan araştırmalar sonucunda patozlama esnasında ince kabuklu bölge fındığının makinenin iç duvarlarına çarparak kırılma ve çatlaması sonucu, rutubetli bölge şartları dolayısı ile nemlendiğini ve küflendiğini belirten Şahin, küflenen ve nemlenen fındığın aflatoksine maruz kaldığı için ihracatının gerçekleştirilemediğini söyledi.
TSE Standartlı Olacak
AB destekli proje çalışmalarının artık son aşamalarına gelindiğini ve projenin TSE’ye takdim edildiğini belirten Şahin, TSE’nin bu konudaki çalışmalarını sürdürdüğünü, bundan sonraki patozların standartta uygun hale getirileceğini ve bölge çiftçisinin hizmetine sunulacağını söyledi.
İhracata Olumlu Yansıyacak
Yapılan bu çalışmalar sonucunda ülkenin döviz kaybına uğramasına neden olan aflatoksin sorununu önüne geçileceğini ve fındık fiyatların düşmesine de engel olunacağını belirten Şahin, yapılan çalışmanın hem üretici hem tüketici hem de ekonomi için çok önemli olduğunu sözlerine ekledi.
