Antep fıstığı fiyatlarının yükselmesi nedeniyle baklava üreticileri fiyatları protesto ediyorlar.
Fiyatlar 100 Liranın Altına İnmezse Baklava Üretmeyeceğiz
Antep fıstığı fiyatlarının giderek yükselmesinden dolayı baklava üreticileri bayramda üretim yapmayacaklarını açıkladılar. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile bugün görüşecek olan üreticiler bu kararlarını belirtecek ve şartlarını bildirecekler. Kısa adı BAKTAD olan Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım Antep fıstığı fiyatlarının ancak 100 liranın altına indirilmesi halinde fıstıklı baklava üretimi yapacaklarını söyledi.
Antep Fısıtığının 1 Kilogramı 200 Lirayı Geçti
BAKTAD Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım Antep fıstığı fiyatlarının artması sebebiyle bugün Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile görüşme yapacaklarını, ramazan ayında acil bir şekilde fıstık fiyatlarının düşürülmesi gerektiğini, bunun en hızlı şekilde gerçekleşmesinin yolunun da ithalatın önünün açılması olduğunu, baklavanın olmazsa olmaz malzemelerinden birinin Antep fıstığı olduğunu, fiyatların son dönemlerde büyük ölçüde arttığını, birinci sınıf baklavalık Antep fıstığının kilogram fiyatının 200 lirayı bulduğunu, üreticilerin de buna tepki gösterdiklerini, fiyatlar düşürülmeden fıstıklı baklava üretmeme kararı aldıklarını söyledi.
Merdiven Altı Üretimde Kilosu 100 Lira
Mehmet Yıldırım, bugün Ahmet Eşref Fakıbaba ile görüşme yapacaklarının altını çizerek kısa vadede ve uzun vadede etki edecek, fıstık fiyatlarının düşmesini sağlayacak taleplerinin olacağını, bu taleplerini Bakan’a ileteceklerini, lisanslı depoculuk uygulamasına geçilmesinin Antep fıstığı fiyatının uzun vadede düşük olmasını sağlayacağını düşündüklerini, ramazan ayında fıstık fiyatlarının en hızlı şekilde çözülmesini istediklerini, bunun en hızlı yolunun ithalatın yolunun açılması olduğunu, ticareti yapılan Antep fıstığını önemli bir kısmın kayıt dışı olduğunu, merdiven altı üretimde 100 lira civarında 1 kilo fıstık satıldığını tüketicilerin alışveriş yaptıkları yerin üretime izni olup olmadığına dair belgeyi görmek istemesi gerektiğini de belirtti.
